RUINARD CHAMPAGNE BRUT 75CL 12,5°

Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. L'expression première du goût Ruinart.

CÉPAGES ET TERROIRS

R de Ruinart est un champagne équilibré, fruit de l’assemblage du pinot noir (40 à 45 %), du meunier (10 à 15 %) et de la fraicheur du chardonnay (40 %). Issus de 40 à 50 crus différents, ils proviennent des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Vinification

   Vendanges manuelles
   Assemblage de 40 à 50 crus dont 20 à 30% de vin de réserve issus des récoltes de différentes années
   Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
   Fermentation malolactique

   2 à 3 ans de repos en cave
   Dosage : 7g/L
   Contient des sulfites
   Degré d'alcool - 12 % Vol.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.