La feuille fin sucre est une feuille fondante sucrée particulièrement bien adaptée aux impressions alimentaires destinées à être déposées sur les supports humides, sans qu'elle ne fonde.
Ainsi, vous l'utiliserez sur les bavarois et des supports comme les crèmes et la chantilly (au contraire de la feuille d'azyme qui doit être isolé avec un gel de nappage neutre, qui s'utilise sur des supports secs). Elle est tous supports.
Comme elle supporte également la congélation, la feuille de sucre peut être posée sur des crèmes glacées, des desserts ou des gâteaux glacés.
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Caractéristiques :
Marque | pâtiss&vous |
L’impression alimentaire émerveillera les plus petits et les plus grands, avec vos propres photos ou celles de vos héros préférés.
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