Crème enchantée CHOCOLAT 450 gr - Patiss&vous

Préparation:
Mélanger 150 g de mix, 100 ml de lait et 100 ml d'eau pendant 3 minutes à grande vitesse.
Ajouter arôme ou colorant selon vos préférences.
La crème est adaptée comme remplissage ou pour décorer et peut être utilisée immédiatement.

Le goût est ultra léger et la crème tient très bien et vous pouvez également ajouter des arômes pour varier les plaisirs

La crème peut être conservée dans le réfrigérateur pendant 5-6 jours, remuer avant de la réutiliser.

Conseil:
Si on le préfère, le mix peut être préparé avec du lait seulement (200 ml) ou de l'eau uniquement (200 ml).

C'est le produit indispensable a avoir dans ses placards

Poids 450gr

Composition:

• sucre


• sirop de glucose déshydraté


• émulsifiants: E471, E472f


• l'huile de palme partiellement hydrogénée


• graisse de coco, lait écrémé en poudre


• protéines de lait


• stabilisants: E516, E263, E339, E340, E450


• épaississants: E401, E463


• antiagglomérant : E341

Livraison

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