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Apéros Et Boissons
Bière Belge Westmalle Dubbel 7° / 33cl - Apéros & Boissons
2,20 €
TVA incluse
2.2
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La Westmalle Dubbel est une bière belge brassée sous le contrôle des moines trappistes de l'Abbaye Westmalle.
WESTMALLE DUBBEL, FRUITÉE ET AMPLE
*La consigne de 0.10€, somme supplémentaire payée au moment de votre achat, vous sera restituée lorsque vous ramènerez les bouteilles vides en magasin.
WESTMALLE DUBBEL, FRUITÉE ET AMPLE
La Westmalle Dubbel (7%), à la robe rouge-brun foncé, doit sa saveur riche et complexe à la refermentation en bouteille.
On y perçoit des notes de caramel, de malt et d'esters de fruits qui font penser à la banane mûre.
La bière perle joliment sous un col de mousse dense de couleur crème, qui laisse sur le verre un beau tracé en dentelle.
La fin de bouche longue et sèche de cette bière trappiste équilibrée et douce enchante durablement les papilles.
TRAPPISTE OU DOUBLE ?
Outre leur bière de table, les moines de Westmalle brassent depuis 1856 une bière trappiste foncée.
La recette de cette bière a été adaptée en 1926. La nouvelle bière, plus forte, contient deux fois plus de matières premières.
C'est de là que vient l'appellation ‘double’, appelée en langage populaire ‘trappiste’.
La recette de 1926 est aujourd'hui encore la base de la Westmalle Dubbel.
La Westmalle Dubbel se sert généralement en bouteilles de 33 cl, exactement la contenance du verre calice correspondant.
HISTORIQUE
L'abbaye de Westmalle est occupée depuis le 18ème siècle par une communauté de moines trappistes dont la vie est rythmée par la prière et le travail.
BIÈRE TRAPPISTE
Trois sortes de bières sont brassées au sein des murs de l'abbaye trappiste de Westmalle :
- la Westmalle Tripel
- la Westmalle Dubbel
- la Westmalle Extra
On trouve la Westmalle Tripel et Dubbel dans le commerce ou l'horeca en Belgique et aux Pays-Bas, ainsi que dans un certain nombre d'endroits à l'étranger.
La Westmalle Extra n'est brassée que deux fois par an. Cette bière est destinée à la consommation interne à l'abbaye.
Les moines et leurs hôtes la boivent au repas de midi (Repas).
Disponible en coffre cadeau : Coffret cadeau Westmalle 33cl
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*La consigne de 0.10€, somme supplémentaire payée au moment de votre achat, vous sera restituée lorsque vous ramènerez les bouteilles vides en magasin.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».
| Marque | apéros et boissons |
apéros et boissons :
Boutique de bières belges et françaises 25cl, 33cl, 75cl
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Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis !
Où trouver le magasin : Rue des Vignes, 59174 La Sentinelle
Téléphone : 03 27 49 62 12
Mail : danjou.benoit@orange.fr
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 10h à 12h30 et 14h30 à 19h
