Abcbio
Foie gras entier mi-cuit canard 180g - Abc Bio
40,00 €
TVA incluse
40
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Paiement sécurisé - Expédition entre 48h et 72h ou Retrait en magasin en 2h
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Découvrez le foie gras entier mi-cuit de la maison Barthouil !
Depuis ses débuts, le foie gras est un produit emblématique de la Maison Barthouil. Gaston Barthouil, fils de boucher, en a commencé la fabrication dès 1929.
Aujourd’hui encore nous nous inscrivons dans cette tradition locale. Nous travaillons exclusivement avec 5 éleveurs-gaveurs passionnés, installés autour de Peyrehorade. Ils élèvent un canard à croissance lente, en plein air, longtemps, en petits lots. Ils cultivent le maïs destiné à leur alimentation.
Dans nos ateliers, nous pratiquons toujours l’éviscération à froid. Nous ne faisons que reprendre une pratique paysanne, souvent considérée comme désuète : le foie gras a le temps de maturer dans le canard, avant d’être travaillé. A la dégustation, son goût n’en est que plus affirmé et s’accompagne d’une belle longueur en bouche.
Le foie gras en conserve est un produit traditionnel, il se caractérise par ses notes musquées et une légère amertume en fin de bouche. Comme un grand cru, il se conserve fort bien et gagnera en saveurs avec le temps.
Ingrédient : Foie Gras de Canard, sel, poivre, sucre
Origine : Landes, Pyrénées Atlantique
Emballage : En bocal
Allergènes : Aucun
Conservation : A conserver de préférence 4 ans avant ouverture, à conserver dans un local frais et sec. Après ouverture, à consommer dans les 48h
Quantité par personne : 60g par personne pour une entrée
| Marque | abcbio |
abcbio :
Magasin Bio près de Valenciennes
Un magasin spécialisé dans la vente d'alimentation et de produits bio !
Plus de 7 000 références en magasins pour une alimentation Bio, écologique, saine et équilibrée.
Votre destination de choix pour tous vos besoins en produits biologiques et écologiques à Marly. Située au cœur de la ville, notre boutique est un paradis pour les amateurs de produits naturels et éco-responsables.
Que vous recherchez des produits frais et locaux, des fruits et légumes biologiques, des produits de soin naturels, des compléments alimentaires, des produits d'entretien respectueux de l'environnement, ou même des articles de cuisine durables, ABC BIO a ce qu' il vous faut. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous aider à trouver les meilleurs produits pour répondre à vos besoins spécifiques et répondre à vos questions !
Référencée par l’agence Bio et contrôlée par Véritas, l’enseigne est certifiée pour la distribution de produits issus de l’agriculture aux pratiques soucieuses des écosystèmes et non polluantes, aux pratiques commerciales assurant une juste rémunération aux producteurs des pays en voie de développement, l’univers bio ne se résumant pas à une simple protection de l’environnement.
Où trouver le magasin : 259b Avenue Henri Barbusse, 59770 Marly
Téléphone : 03 27 28 38 88
Mail : bruno.abcbio@orange.fr
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Horaires d'ouverture :
Lundi : 15h à 19h
Mardi à Vendredi : 9h à 13h et 15h à 19h
Samedi : 9h à 19h
