Plaimont

Caprice de Colombelle Côtes de Gascogne 2017 11° 75cl

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Un vin raffiné, fruit de la sélection inédite des plus belles parcelles du vignoble de Colombelle, situé au coeur de la Gascogne. Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l'apéritif jusqu'au dessert.

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Caprice de Colombelle Côtes de Gascogne 2017 11° 75cl

Un vin raffiné, fruit de la sélection inédite des plus belles parcelles du vignoble de Colombelle, situé au coeur de la Gascogne. Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l'apéritif jusqu'au dessert.

Dégustation :

La robe aux reflets vert pâle, propres au Colombard, laisse également apparaître des nuances plus dorées,apportées par le Gros Manseng.

Le nez, dominé par des notes citronnées et des arômes de pamplemousse, se développe vers des notes plus subtiles de pêche blanche et de coing, dans une grande complexité.

L'attaque est à la fois vive et gourmande. Le croquant du Colombard vient relever la sucrosité du Gros Manseng.

Caprice se caractérise par une longueur en bouche exceptionnelle, laissant l'ananas et les fruits de la passion clôturer la dégustation.

 

Détail

Les cépages : Colombard ,Gros Manseng.

 

 

 

 

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